こんにちは！
GOtsuka編集部のタカザワです。
最近…花粉…やばくないですか…？
私は重度の花粉症のため、常に箱ティッシュを持ち歩いておりますが、1日で一箱が空いてしまいます。
目の痒さもとんでもない。もちろん薬やマスクで対抗しますが、効果はお気持ち程度…。
そんな花粉で辛いあなたへ（私へ）！
大塚のエスニック料理でやっつけよう！
エビデンスなんてもちろんありませんが、個性あふれるエスニック料理の刺激で花粉の煩わしさを忘れようという作戦です。
それではお付き合いください。
サンモール商店街でベトナム気分を味わう
今回のエスニック探検隊の訪れた先は、ベトナムの麺料理を中心として提供する、その名も
『ベトメン』。
ストレートすぎて一度聞いたら忘れない。素晴らしい店名のベトナム料理店にお邪魔します。
場所は南大塚サンモール商店街内です。地図はこちら↓
そしてメニューはこちらです↓
聞き馴染みのあるフォーなどがありますが、メニュー表からはベトナム名物であるという「ブンチャー」のおすすめ度合いが伝わってきたので、ブンチャーとバインミーのセットをいただくことにします。（¥1,290）
ブンチャーについての説明はこちらを読みましょう。
オバマ大統領も召し上がったそうです。
ただ実際の料理が目の前に来るまで、その実態がわからないのがエスニックの奥深さ。
期待に心を躍らせながら、店内のベトナム系BGMのリズムに乗りながら待つことにします。
ハンバーグが入っている！？いざブンチャーを食す
到着！
すげーーー！！！
この料理を運んできてくれた店員さんが、「つけ麺みたいに食べると良いよ！」と教えてくれました。
つけ麺だと言われたらもうそれにしか見えなくなってきて、ラーメンつけ麺大好きの私はノリノリです。
こちらが麺や野菜をつけるつけ汁です。
中には、炭火で焼かれた豚肉が入っており、見た目も食感もほぼハンバーグでした。
食感が少ししっかりしたハンバーグといったところです。
汁の味としては、薄めの醤油っぽい味に、甘さと少しの酸味が加わった感じがしました。
日本の麺のスープにはなかなか無い味で、ラーメンで使うような中華麺とかには合わないかもなという味でしたが、このブンチャーの麺との相性はいかに！？
こちらが麺です。
ぱっと見、にゅうめんのような見た目をしていますね。
麺をお箸で一掴みして、野菜と共につけ汁へイン。
麺が柔らかいためか、汁の味を吸いやすく味がしっかり伝わっていました。
麺自体も軽めでどんどんつけてどんどん食べ進めれてしまいます。
麺を食べて肉を食べて野菜を食べてを繰り返しますが、食べる前の想像よりかなり美味しい！！
そして、セットのバインミーが遅れて登場。
見た目そのままサンドイッチです。
中には野菜が3種ほど。味は濃いめですが、このボリューミーなパンが全てを包み込んでくれます。
そして最後にデザートで締めましょう。
こちらは、名前はよくわかりませんでしたが、味は杏仁豆腐とヨーグルトの間くらいといったところでしょうか。
こちらも甘さと酸味が仲良く共演しています。
中のつぶつぶは小さめのタピオカのような味でした。
これにて初めて尽くしのブンチャーセット体験終了です！
つけ麺のように楽しめるブンチャーは、皆さんにぜひ一度食べてみてほしい一品です。
最後には、お店の外にいるベトメンニキがお見送りしてくれます。
| 店名 | BETOMEN（ベトメン） |
| 住所 | 東京都豊島区南大塚3-52-6 |
| 営業時間 | 11:00 – 16:00 , 17:00 – 22:00 |
| 定休日 | なし |
| リンク | 食べログ |
