こんにちは。
GOtsuka編集部のヤナイです。
いや、今回はおはようございますと言わせてください。
皆さんは朝ごはん、しっかり食べていますか？
普段私は納豆をかき混ぜるくらいなのですが、どうやらこの世には「朝ラーメン」という文化が存在しているようです。
朝からガッツリすぎない……？
とは思うのですが、物は試しです。
ということで今回は、朝から営業をしているラーメン屋『Nii』さんに伺い、「朝ラーメン」に挑戦してみようと思います。
カフェと見間違うオシャレな店内
2019年創業、月曜日と火曜日以外は朝、昼、夜と三つの時間帯で営業をしている『Nii』さん。
外観は見ての通り言わずもがな、店内もスタイリッシュな雰囲気全開です。
壁は翠色で統一されており、北欧テイストのカフェのようです。
もう「朝ラーメン」なんて言えません。
「モーニングラーメン」と言った方が適切でしょう。
時刻は8時半。
店内にはケルト音楽と思われる音楽が流れており、「あぁ、これが朝活……！」と幸福感に満たされました。
場所はこちらです↓
朝からつけ麺を堪能します
え？
つけ麺？
と思いましたよね。
申し訳ございません。
実は『Nii』さん、朝限定メニューとして「朝らぁ麺」と「朝つけ麺」を用意してくださっているんです。
私、つけ麺大好きでして。
「朝らぁ麺」食べるべきだよなぁと頭では思いつつも、食券機に伸びる手は「朝つけ麺」のボタンを静かに押していました。
そして提供された「朝つけ麺」。
お皿までオシャレで朝からこれを食べる、ということに対しての罪悪感を一切感じさせません。むしろ、先ほども言ったようにオシャレなモーニングです。
最初はスープにつけることなく、麺だけでいただきます。
麺はモチっとした食感で、少し酸味がかった味付けがなされていました。冷やし中華を感じさせるような爽やかさがあります。
麺だけを味わったら、いよいよスープにつけます。
さっぱりとしていながらも、優しいというよりかはパンチ強めな魚介系スープです。
くどくなく、それでも目が覚めるような味わいはまさに朝にピッタリといった具合でした。
私は土曜の朝に伺ったこともあってか、店内はとても静かで、優雅な休日の朝を過ごすことができました。
皆さんも朝活としてのラーメン、『Nii』さんでいかがですか？
